产品名称:手工揭皮腐竹豆油皮机同益油皮机出厂价格腐竹机生产线
腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。#160;腐竹机的机械结构#160;腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。
工业流程黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干
#160;工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
酒店、商****腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店**腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店**腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机,或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。
腐竹机性能特点:
#160;1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
#160;2、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法,自动化程度高,操作简便。
#160;3、生产的腐竹色泽润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
产品名称:安装腐竹油皮机大型腐竹机架设做批发腐竹的设备
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腐竹、油豆皮的优点如下:
⒈一斤大豆较多可以做7两腐竹。
⒉拉到最后质差的浆水,经处理改变成优质腐竹。
⒊制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。
⒋设备构造新颖*特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
⒌一套设备日产100-600斤(腐竹),一人即可操作。
⒍结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。
⒎烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
⒏余温用来烘腐竹,节能又方便。
腐竹按形状通常分为三大类:
1.空心圆支腐竹(分细圆支和粗圆支);
2.片状腐竹(在和等地方叫豆油皮,在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹);
坐落于世界历史文化名城、儒家文化发源地、孔子故里——中国?。公司主营:液压打包机,腐竹油皮机,履带田园管理机,粮食筛选机,草帘机。农业机械、园林机械、食品机械、粮食加工机械、工程机械联系人朱经理。是集农业机械,食品机械,林业机械,机电工具,建筑机械,工矿机械、配件研发、制造、销售于一体的现代化企业。公司现有员工88人,本科学历以上有36人。公司下设企业策划部、行政事业部、人事部、财务部、市场部、国际贸易部、技术服务部、仓储配送中心。
公司一贯坚持“以质量求生存,以服务求发展,始终以重合同、守信用为宗旨,凭借着高质量的产品,良好的信誉,优质的服务,通过全体员的共同努力产品**全国近三十多个省、市、自治区,并**巴基斯坦、越南,内蒙等**多个国家和地区。始终保证产品质量稳步提高,同时优质过硬的产品使我公司在**业始终处于优秀主导地位。
培训腐竹油皮加工技术免费教学
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。腐竹机厂家,欢迎来电咨询!
4.煮浆。加热到100~102℃即可。5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有,枝条均匀,有空心无杂质。腐竹机厂家,欢迎来电咨询!
全自动腐竹油皮机特点:
1、温度高,腐竹.油皮成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任何药剂,达到卫生标准。节省燃料40%。我厂郑重承诺,凡来我厂客户,一律亲手操作,常年跟踪服务。
2、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
3、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法,自动化程度高,操作简便。
4、生产的腐竹色泽润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
腐竹生产设备腐竹机器设备供应商腐竹油皮机设备自动腐竹机自动化程度高,产量大,机器起皮技术,不用人工起皮,省时省力,与泡豆系统、磨浆机一起配套使用生产效率更高。
手工豆油皮机一机多用豆油皮生产设备多少钱
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